ダイコンはいい調子

肩が土からだいぶ出ていたので1本抜いてみました。

なかなか立派！

今年の品種は大蔵大根で、ご覧の通り先っちょが寸づまりの形。

間引いた葉っぱは大変美味。

ジャコもしくは桜えび、油揚げ、しめじなどと炒めていただきました。

さて、根っこのほうはどうかしら。